Фотохроники, фотоуроки и мастер-классы

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Фотохроники, фотоуроки и мастер-классы » Грибной форум » Разбор полетов по Кубанским трубчатым


Разбор полетов по Кубанским трубчатым

Сообщений 1 страница 18 из 18

1

Бог с ней с рядовкой, я хочу тебе показать, что я чуть систематизировала по болетам. Я в отчете упоминаю Лену и Доцента. Доцент это опытный грибник, он из Подмосковья, но с прошлого года живет в Новороссийске и с нашими болетами тоже столкнулся впервые.
  Хотелось бы поделиться с форумчанами  своими наблюдениями о встречаемых (потенциально встречаемых) в наших Кубанских лесах различных болетах. Эти мои наблюдения ни в коем случае не претендуют на какую то истину, это лишь попытка познать многообразный мир грибов Краснодарского края. Информация по многим болетам в мировой сети настолько противоречива и скудна, а мой опыт в этом вопросе вообще мизерный, поэтому поправляйте меня, если увидите ошибку.
Итак, начнем.
1. Boletus edulis f. quercicola  Дубовая форма белого гриба.
Цвет шляпки - серовато-коричневый с белесыми пятнами, ножка довольно длинная, утолщенная к основанию, одного цвета со шляпкой со слабой сеткой по всей длине ножки.
http://s7.uploads.ru/t/OvboH.jpg http://s7.uploads.ru/t/PwQR5.jpg
2. Boletus reticulatus Боровик сетчатый. Растет в лиственных лесах, особенно под дубами и буками, а также с грабами, липами. Отличительной особенностью является ярко выраженная сетка на ножке.
http://s6.uploads.ru/t/yLUJB.jpg http://s7.uploads.ru/t/gdBDE.jpg
3. Boletus aereus Боровик (болеет) бронзовый. Образует микоризу с буком, грабом, дубом. Отличается очень темной, почти черной шляпкой в молодом возрасте. С возрастом  шляпка становиться светлее  и цвет изменяется пятнами до интенсивно-каштанового или медно-коричневого. Ножка в молодости практически белая. Сетка в верхней части.
http://s6.uploads.ru/t/W2OBz.jpg http://s7.uploads.ru/t/DVNlK.jpg
4. Boletus regius Боровик королевский
И вот тут уже начинаются противоречия в мировой сети по описанию этого вида. Но я для себя авторитетными посчитала исследования болгарского миколога Бориса Ассова и определитель (на мой счет наиболее полный) созданный итальянской микологической ассоциацией. Вот к ним я чаще всего и буду обращаться.
Исходя из описаний этих двух уважаемых исследователей мякоть Боровика королевского при контакте с воздухом не синеет!!! Иногда чуть розовая в основании ножки и имеет ржавый оттенок в местах повреждения насекомых. Т.е. если разрезать гриб полностью –цвет мякоти лимонно-желтый и у основания ножки может быть грязно-розоватая и не синеет! Это четко видно у обоих исследователей:
http://boletales.com/genera/boletus/b-regius/
http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15433
Синеет ли гриб при надавливании я так и не поняла, но на некоторых фото видны синие пятна.
Цвет шляпки красно-розовый, все оттенки клубники, малины, карминный, пурпурно-коричневые. Ножка желтая, у основания чуть красная, сетка выражена в верхней части.
Вот тут у Лены фото и описание полностью соответствует моему представлению об этом грибе.
Ссылка
На моих фото не такие «игрушечки» как у Лены, но я думаю что это именно они:
http://s6.uploads.ru/t/iqspN.jpg http://s6.uploads.ru/t/HuRwo.jpg
Я вроде уже два года собирала Болет королевский, но что то меня всегда смущало и я не ставила свои фото в наших описаниях грибов. Смущало именно посинение мякоти, да и цвет шляпки не такой яркий как у Лены на фото. Извините за качество фото, но я вот тут наблюдала за посинением мякоти- посинение было только в шляпке и со временем исчезало
http://s7.uploads.ru/t/cMVi0.jpg http://s7.uploads.ru/t/B25ki.jpg
И я наконец поняла, что это другой гриб!!
5.  Boletus pseudoregius  Болет псевдокоролевский!
Отличается он от королевского более тусклым, с преобладанием коричневатых оттенков цветом шляпки, посинением мякоти в шляпке, а так же более светлым цветом мякоти (желтовато-белым). Отличается(как пишут) и запах. Так что будем в сезон наблюдать и фиксировать.
Вот эти грибы я отнесла именно к этому виду
http://s7.uploads.ru/t/K9VxR.jpg http://s7.uploads.ru/t/67eyu.jpg
6. Еще один вид  Boletus impolitus Болет полубелый растет так же дубово-грабово-буковых лесах, на известковых почвах. Похож на Boletus pseudoregius , но шляпка в более коричневато-глинистых оттенках. Мякоть бледно-желтая, около трубочек и в ножке интенсивно желтая. В основном, цвет на срезе не изменяет, но иногда наблюдается очень слабое порозовение или посинение спустя некоторое время. Желтые трубочки при надавливании так же не меняют цвета.
Я отнесла к этому виду вот эти грибы:
http://s7.uploads.ru/t/dzXyO.jpg http://s6.uploads.ru/t/Jxj1Y.jpg

Перейдем к более цветным видам.
Дубовики
7. Boletus erythropus Дубовик крапчатый. Этот вид дубовика крапчатого отличается коричневой бархатной шляпкой и красными гранулами покрывающими ножку.
Я его не встречала
Но встречала его в отчетах Доцента

http://pikucha.ru/ibTXO/thumbnail/DSC07802.jpeg http://pikucha.ru/ibTYx/thumbnail/DSC07861.jpeg

8. Boletus luridiformis  тоже Дубовик крапчатый. У этого вида шляпка не такая бархатистая, да и цвет коричневый, оливковый, кирпичный, но ножка так же в крапинку, а не сеткой.
Мне кажется вот это у меня они
http://s6.uploads.ru/t/5O2U0.jpg http://s6.uploads.ru/t/mNtoI.jpg
Вообще я поняла, что это очень запутанный вид. Его то объединяют, то разделяю. Как сейчас – сказать трудно.
9. Boletus luridus  Дубовик обыкновенный . Ну этот гриб вроде знают все. Его отличительный признак четко выраженная сетка на ножке.
http://s7.uploads.ru/t/m8GXD.jpg http://s7.uploads.ru/t/J0E7H.jpg
Ну его красная форма  Boletus luridus var. Rubriceps
http://s6.uploads.ru/t/3Yj62.jpg http://s6.uploads.ru/t/RDHBr.jpg
10. Boletus queletii  Дубовик Келе. Характеризуется бархатистой, похожей на моховик шляпкой. Желтой, без сетки ножкой и покраснением ее у основания.
http://s7.uploads.ru/t/0qYHk.jpg http://s6.uploads.ru/t/j2fMI.jpg
http://s7.uploads.ru/t/d9Sn3.jpg http://s7.uploads.ru/t/mAbdN.jpg
Дальше пошли цветные болеты:
11. Наиболее распространенным считаю Болет розово-пурпурный Boletus rhodopurpureus
Именно его собирал народ в Калужской тачками и именно этот гриб практически на всех фото у нас в разделе «Дубовик крапчатый».
Он характеризуется яркой шляпкой (розовой, темно-розовой, розово-оранжевой)желтой ножкой, сплошь покрытой красной сеткой и моментальным посинением мякоти при контакте с воздухом.
Вот тут детальные фото:
http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=16234
Но почему они такие разные понять трудно, наверное тоже подвиды
http://s6.uploads.ru/t/W6j4S.jpg http://s7.uploads.ru/t/Qy2lN.jpg
http://s7.uploads.ru/t/IAu6n.jpg http://s7.uploads.ru/t/aptkI.jpg
http://s6.uploads.ru/t/ZtK5a.jpg http://s6.uploads.ru/t/jATme.jpg
12. Следующий болет Boletus rhodoxanthus Болеет розовокожий или боровик розово-желтый. Ну про этот болеет я писала в «Редких грибах». Он включен в Красную книгу Краснодарского края, встречался и мне
http://s7.uploads.ru/t/MAv8j.jpg http://s6.uploads.ru/t/pynbu.jpg
13. Boletus legaliae Боровик Ле Галь. Отличительным признаком этого болета является постепенное посинение беловатой (светло-желтой) мякоти. Внешние отличительные признаки его например от Boletus rhodoxanthus пока не доступны моему пониманию. У меня нет фото на которых я бы с большей долей вероятности могла бы назвать гриб боровиком Ле Галь. Но то, что мне встречались они –это 100% т.к. я наблюдала на некоторых «дубовиках» очень постепенное  и небольшое посинение. Вот тут характерно показано:
http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=30935
А вообще то фото этот гриб из отчетов Доцента вполне может оказаться Boletus legaliae
http://s6.uploads.ru/t/dCcuN.jpg
ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ  http://www.kolobok.us/smiles/user/mr47_05.gif

+1

2

Хм... Не очень мне понятна инфа, Марин. Если я ничего не путаю, то боровик и белый - синонимы. Белый же безусловно подразумевает отсутствие посинения и вообще какого либо изменения цвета. Как с этим быть?

0

3

Путаница в русских названиях. Кто как хочет, тот так и называет. Вот для этого что бы не путать и спорить королевский это или царский, боровик или белый  и существуют латинские названия. Так что не обращай внимания на русские названия- будем разбирать вид латинский, а потом определимся   как его нам по русски лучше называть. А так они все Болеты!

0

4

Договорились:) Мариш, давай тогда сразу обозначим условно и безуславно съедобные. Я в общем то считаю, что все наши синеющие условно съдобны, но полубелый был единственным исключением.  Теперь к нему добавляется псевдокоролевский?

0

5

Ага! Ну у него посинение слабое  и даже потом исчезает.

0

6

Ну и еще пища для размышления:
ПРОДОЛЖЕНИЕ:
[url=14. Boletus dupainii Болет Дюпена. Во первых данный болет  включен в Красную книгу Краснодарского края и согласно ее данных на территории России встречался только у нас. Во вторых осенью у нас на побережье лес был усеян ярко красными грибочками оооочень похожи на данный краснокнижник. Фото как всегда не получились. Но сходство  просматривается….
Ссылка
http://s7.uploads.ru/t/n8XTg.jpg http://s7.uploads.ru/t/Jo10h.jpg

15. Boletus pulchrotinctus[/b[b]] Болет красивоокрашенный
Данный  болет характеризуется своеобразной окраской –бледно розовая шпяпка с более насыщенным цветом по краям. И желтые трубочки, которые не становятся оранжевыми.
Мне кажется вот это он
http://s6.uploads.ru/t/jyVB8.jpg

16. Boletus satanas Болеет сатанинский Ну этот болет я научилась определять, а вот попробовать его пока не довелось, в отличии от некоторых форумчан. Но попробую обязательно.
http://s6.uploads.ru/t/lqo2E.jpg http://s6.uploads.ru/t/vz0B4.jpg

Ну на этом мои личные наблюдения закончились, но не закончились болеты облюбовавшие наши Кубанские леса.

17. смотрим отчеты форумчан. Отчет Доцента

http://pikucha.ru/ibTYm/thumbnail/DSC07850.jpeg http://pikucha.ru/ibTYq/thumbnail/DSC07854.jpeg

Вот такой красивенький желтенький грибочек. Но мировая сеть в названии данного гриба не пришла к общему мнению и  называет либо:
Обесцвеченная вариация дубовика крапчатого Boletus luridiformis var. discolor
http://www.mycokey.com/MycoKeySolidState/species/Boletus_luridiformis_var._discolor.html
либо Боровиком Юнквеля Boletus junquilleus
http://www.hlasek.com/boletus_junquilleus.html
либо просто Боровиком желтым  Boletus pseudosulphureus
http://www.pilzbestimmer.de/Detailed/10210.html

Если заметили там даже одно фото. Но неважно как этот вид правильно называется, главное этот вид болетов растет в наших лесах и употребляется в пищу (Доцентом).

18. Еще вот такие фото в отчетах Доцента
http://pikucha.ru/ibTXY/thumbnail/DSC07819.jpeg http://pikucha.ru/ibTXZ/thumbnail/DSC07820.jpeg
Посмотрите. На мой взгляд это  Boletus fragrans
http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=16806
http://boletales.com/genera/boletus/b-fragrans/
И с Леной мы ее грибы тоже вроде опознали как Boletus fragrans.
И это еще не все.

19. Boletus rubrosanguineus Болет кроваво-красный. Данный вид включен в Красную книгу Республики Адыгея. Значит он 100% может встретиться в наших лесах.
Смотрим: http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15724

20. Boletus fechtner Боровик Фехтнера. Тоже вид включен в Красную книгу Республики Адыгея. И  он 100% может встретиться в наших лесах.
Смотрим: http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=8733

21. И еще один краснокнижник Республики Адыгея Boletus torosus Болет мясистый
Смотрим:  http://de.wikipedia.org/wiki/Ochsen-Rhrling

22. Ну и болет укорененный Boletus radicans. Вроде этот гриб мы уже тоже изучили.
http://s6.uploads.ru/t/dSzTH.jpg http://s7.uploads.ru/t/qU8QJ.jpg

ИТОГО мы насчитали с вами 22 вида болетов которые могут встретиться в Кубанских лесах. Из них все, кроме болета укорененного,   народ употребляет в пищу, несмотря на то, что пищевое значение многих болетов не установлено.
Кстати 22 не окончательный вариант. Вполне возможно встретить и Boletus calopus, Boletus appendiculatus, Boletus comptus, Boletus depilatus ( собираемый в Ставропольском крае) и.....
Так что друзья в новом грибном сезоне внимательно смотрим на всякие "дубовики" и желательно фотографируем и описываем их. Надо же наконец понять что мы едим  http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/biggrin.gif  http://www.kolobok.us/smiles/big_standart/biggrin.gif  http://i019.radikal.ru/1308/9b/77907c4df413.gif

+1

7

Марго написал(а):

19. Boletus rubrosanguineus Болет кроваво-красный. Данный вид включен в Красную книгу Республики Адыгея. Значит он 100% может встретиться в наших лесах.Смотрим: http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=15724

Хе-хе:))) Эт как раз то, что у нас многие (да практически все) считают сатанинским, а старые знатоки, не заморачиваясь, называют синяком. Его у нас мноооого, и по моему опыту один из самых крупных болетов, кастати, и  один из самых вкусных на мой вкус:)))

0

8

Да?? А я пока не встречала. Или не узнала?? А синяками они по моему  все синеющие называют.
А Boletus rhodopurpureus дубовиком крапчатым. Этим летом его тачками возили  из Калужской.
http://www.mycobg.com/gallery/boletus-rhodopurpureus
Ну ты видишь какое у нас поле деятельности!!!

0

9

Марго написал(а):

Boletus rhodopurpureus дубовиком крапчатым

Не. Этот крапчатым не зовут, его как раз называют дубовиком обыкнавенным. Не без моей подачи, к моему стыду:((( Вернее я стараюсь обходиться без прилагательных потому, что ни подвиды, ни латинские названия меня раньше не трогали. Дубовик и дубовик... Вообще коротко делила: белые, подосиновики, подберезовики, маслята, польский, моховики, и все остальное - дубовики;) А? Я - классный мЕколак?;)))

Вот к примеру прошлогодняя охота в конце сентября по твоей наводке. По моей классификации який то дубовичок, а на самом деле.... Кто?
http://s9.uploads.ru/t/mhi43.jpg

0

10

Не. Этот крапчатым не зовут, его как раз называют дубовиком обыкнавенным.

Ну не знаю... У Лены на сайте и у Неллы на форуме их фото стоят в разделе "Дубовик крапчатый"

что ни подвиды, ни латинские названия меня раньше не трогали.

Ты знаешь, а я просто не знала, что их так много. Везде читаю "дубовик обыкновенный" и "дубовик крапчатый" . Дубовик обыкновенный с горем пополам научилась определять. Стала искать "крапчатый" . И тут  понеслось. Это не он, другой тоже... нигде не могу найти этих крапинок... А тогда уже и задумалась. Если не крапчатый -то тогда что???
Еще мне немного помогает Ирина Уханова. Главный редактор журнала "Грибник России". Она из Ставрополя. Кое что  южное болетовое и у них встречается. Ты кстати не выписываешь журнал?

По моей классификации який то дубовичок, а на самом деле.... Кто?

Ты права дубовичек! Дубовик Келе.  Он кстати в отличие от других узнаваем. Гладкая, желтая без сетки ножка с красным основанием- главный отличительный признак.
Вот из моей книги. Правда в ней про покраснение внизу ноги не написано, но это так . Собственные наблюдения и другие источники.
http://s9.uploads.ru/t/Kp0b4.jpg
http://s9.uploads.ru/t/2QnF7.jpg

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=16810

Отредактировано Марго (14.02.2014 11:13:48)

0

11

Марго написал(а):

Гладкая, желтая без сетки ножка с красным основанием- главный отличительный признак.

Хитрость в том, что у моего грибочка как раз сетка на ножке имеет место быть:) Фото не очень, но я гриб специально внимательно рассматривала на предмет "а може такой подосиновик?", и именно сеточка меня убедила, что не, не подосиновик, пусть даже и с желтой ногой. А твой Келе я сразу смотрела и сразу поняла: похож, но не он...

Журнал, не, Мариш, не выписываю:) Я, собственно давно определилась с грибами по своему вкусу и сезону, не задавалась особой целью найти точное название. Съедобнось многих (да, в общем то всех) грибов Кубани я определяю легко потому, что название некоторых забыла, а некоторых и не знала, но попробовала я все встреченные грибы, а в свое время, когда тырнет был еще в диковинку, грибы были для меня серьезным увлечением, можно сказать делам жизни;) И я много бродила, прошла практически пехом от Кр-ра до Архипки и от Горячего до Северской - это примерный круг.

Я б мож и щас не заинтересовалась классификацией, но вот этот мой сайт прям шепчет стать полным наглядным пособием о многом, и о грибах в т.ч:)))
Помру - будет обо мне добрая память в сети:) О как:) Такчта ты трудись давай на алтарь моей памяти;)

Я фотать только недавно терпимо научилась, так что фоты теперь будут, и качественные, но с классификацией у меня напряг т.к. районы России северней нас - совсем другой грибной ассортимент, а южней - заграница, а я только русскай язык знаю...:(

0

12

Ты знаешь- смотрела, смотрела.... не вижу сетки.  Но такая нога только у него (келе) Ну еще похожа у  boletus luridiformis var discolor (обесцвеченная форма дубовика крапчатого).

Да видно как у тебя глаз наметан на грибы! Для себя я бы тоже наверное не заморачивалась. Но как то обидно- такой богатый у нас на грибы лес. А что в нем растет никто толком не знает. Про эти виды болетов везде пишут редкие! Да вы приедте к нам в сезон и посмотрите какие они редкие. Я себе тоже уже на день рождение хороший фотоаппарат заказала. И буду клацать. Во всех деталях! Во всех ракусах и разрезах. Хотя бы болеты разобрать.
"На Кубани" конечно там много увлеченных людей. Но формат форума- сегодня пообщался и все. Какой то систематизации там не сделаешь.

Отредактировано Марго (14.02.2014 12:28:32)

0

13

Марго
На Кубани - это общекраевой муниципальный форум:) Там заинтересованны совсем не в сборе и сожранении инфы, а наоборот в повторяемости вопросов, чтоб всегда было живое общение и высокая посещаемость:)

Мариш, не хочешь со мной реально в выходные познакомиться? Посидели б с твоими книжками и моим архивом у меня под офигенный кофеек... Мож живей бы чего нашли-придумали;)

0

14

С удовольствием! Только не в этот выходной. У дочки день рождение. :))

0

15

Тада свисти, как надумаешь:) Я весь месяц дома.

0

16

Ну раз ты тему назвала "Разбор полетов по трубчатым" то мне не ясно  еще про наши "Подберезовики"
Ну с "Обабком чернеющим"- понятно. Его не перепутаешь .Желтые трубочки... и т.д.
"Подберезовик твердоватый" тоже ( Серый подосиновик который:))) . А вот остальные я относила к Грабовикам. Т.к. остальные вроде виды микоризны с березой,  а так как у нас березы нет, то и других видов подберезовиков быть не может. Но почему же эти грабовики тогда такие разные???? Или это все таки разные виды??
http://s9.uploads.ru/t/BTGKo.jpghttp://s9.uploads.ru/t/RSEDU.jpg
http://s8.uploads.ru/t/8izCf.jpg http://s8.uploads.ru/t/PekYr.jpg
http://s9.uploads.ru/t/xVzy3.jpg http://s9.uploads.ru/t/NAXvH.jpg
http://s9.uploads.ru/t/qVda9.jpg http://s8.uploads.ru/t/wgOpr.jpg

0

17

Наташ, вчера листала "Кубань" искала то фото тебя с опятами. И вот наткнулась.Ссылка
Пост 113. 100%  Boletus dupainii Болет Дюпена.
http://s8.uploads.ru/t/oDf5t.jpg

Отредактировано Марго (06.03.2014 11:36:51)

0

18

Мариш, на счет фот: я спрашивала разрешение практически у всех на Кубани на предмет попользовать их фоты, все разрешили с удовольствием за изключением одного единственного участника, так что фоты оттуда все можно сюда перетащить:)

Теперь еще: может, если гриб уже описан в теме, и нашлась новая фота, или, допустим, сделала новую, то редактировать посты с описанием этого гриба, добавляя фото, а не в новом посте? А то потом сами запутаемся...

Теперь на счет грабовиков... Я вообще дуб в этом, не делю их никак, и чаще всего не беру (ну разве на полное безгрибье), но, ага, там все не так просто:) Есть же еще болотный подберезовик, и у нас он растет, местами даже обильно, но вот отличить грабовики даже от подберезовиков... Ну мож и отличу, если целью задамся, тока обычно мимо иду, не морочаясь, такшта я опять пас;) Рой ты, давай:)

А я все собираюсь на паутинники внимательней посмотреть... Ну поглядим как год пойдет;)

ПыСы: отредактировала пост в опятах, добавила ТУ фоту Опенок осенний

0

Быстрый ответ

Напишите ваше сообщение и нажмите «Отправить»



Вы здесь » Фотохроники, фотоуроки и мастер-классы » Грибной форум » Разбор полетов по Кубанским трубчатым


Создать форум © iboard.ws Видеочат kdovolalmi.cz